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La bodega Faraut. Historia de una empresa vitivinícola, sus trabajadores y una comunidad (Uruguay 1892-2002) recorre la trayectoria vital de la firma Faraut y la localidad en la que esta desarrolló su actividad como un objeto particular, a la vez que parte de una historia empresarial y sociocultural más amplia. Conjuga así las pinceladas del devenir cotidiano de trabajadores y empresarios en un lugar específico que podría ser, en muchos aspectos, el de tantos otros inmigrantes que hicieron fructificar sus tradiciones de origen en estas tierras. En este sentido, Manga y sus habitantes imponen particularidades que este libro pretende rescatar. Como en toda empresa vitivinícola, la historia de trabajo se entrelaza con la de las familias: la de los empresarios en primer lugar, pero también la de los trabajadores. Es esta especial conjunción lo que se ha buscado rescatar en una perspectiva de los casi 100 años de vida que transitó la empresa Faraut. Este libro tiene otra particularidad y es que nace de la colaboración, la confianza y el encuentro. La colaboración entre dos disciplinas -la Historia y la Antropología-, que desde sus perspectivas particulares adensan este objeto de estudio que es el devenir empresarial y local. La confianza de una firma empresarial en que el saber académico-disciplinar puede aportar una síntesis a los indicios de aquel pasado guardado en cajas llenas de polvo o puertas adentro en casas de familia. En definitiva, un encuentro de saberes, trabajo y pasión que, como la buena vid, fructifica.
Daniele Bonfanti es licenciado en Ciencias Históricas, Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Doctorando en el Instituto Ortega y Gasset-Universidad Complutense de Madrid. Asistente del Centro de Estudios Interdisciplinarios Latinoamericanos (CEIL) en el proyecto La vitivinicultura uruguaya en el marco regional y sus raíces atlántico-mediterráneas, 1870-2000.
Mariana Viera Cherro es licenciada en Antropología Social por la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación y maestranda en Ciencias Humanas. Es investigadora y docente del Centro de Estudios Interdisciplinarios Latinoamericanos (CEIL) y desde 2004 participa en el proyecto La vitivinicultura uruguaya en el marco regional y sus raíces atlántico-mediterráneas, 1870-2000.
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